Ok lo so che arrivo in discreto ritardo ma non è mai troppo tardi per fare gli auguri di buon Natale,sono sempre graditi secondo me!In questo periodo ho un pò trascurato i miei blog,e cosa c'è di meglio che riprendere con una golosa carrellata di dolci? Credo nulla!
Questa è una ricetta che ho preso dal blog di Misya mia grande ispiratrice del web!
Ingredienti per circa 30 praline:
100 gr. di mascarpone
70 gr. di cacao amaro
50 gr. di biscotti secchi
50 gr. di burro
4 cucchiai di Maraschino o altro liquore dolce
1 tuorlo
120 gr. di zucchero
cocco in polvere
pistacchi in polvere
codette colorate
In una terrina amalgamare il burro morbido con lo zucchero. Aggiungere il mascarpone, il tuorlo, il liquore e il cacao. Mescolare bene formando un impasto omogeneo. Tritare nel mixer i biscotti e aggiungerli al composto e amalgamare bene. Versare in 3 piattini diversi,rispettivamente,cocco in polvere,codette colorate e pistacchi in polvere. Con le mani un pò bagnate formare delle palline con il composto della grandezza di una noce e passarle a una a una nei vari piattini
. Disporre le praline nei pirottini e su di un vassoio e mettere in frigo per circa due ore,o fino al momento di servire.
.JPG)
1 commenti golosi:
oddio che spettacolooooooooooooo!!!
questa te la rubo tiz, e la farò quando sarò invitata a cena da qualcuno... sai che figurone, al posto del solito dolce???? :-))
grazieeee
Posta un commento